Besøg på bryggeriet Pilsner Urquell.

Pilsner-bryggeriet ligger ca 1,5 times kørsel vest for Prag. Det er landets største med en årsproduktion på ca. 9 mill. hektoliter i hele koncernen, hvoraf de 5 mill. brygges på selve bryggeriet i Pilsen, hvilket svarer nogenlunde til, hvad er drikkes i Danmark på et år.

Rundvisningen tager ca 100 min, og vi starter i besøgscenteret med lidt info om bryggeriet. Derefter kører vi med bryggeriets bus til tappehallen, som er en af de mest moderne i Europa. Efter tappehallen skal vi se en meget informativ film om bryggeriet og ikke mindst byggeprocesserne, hvorefter vi skal se, dufte til og smage på malt og humle, som er de vigtigste ingredienser i det gode øl. Dernæst skal vi ind i den nye hal fra 2004, hvor øllet koges, og hvor også det første kogekar fra starten i 1842 er udstillet. Endelig er der en historisk afdeling med bla. a. fotos og genstande fra bryggeriets tidligste år.

Sidste stop på rundvisningen er et besøg i bryggeriets historiske lagerkælder med en temperatur på fem grader. Der skal vi smage på en specialitet, nemlig en ufiltreret og upasteuriseret Pilsner Urquel, som er lagret i et af bryggeriets originale egetræsfade.

Efter rundvisningen vil der være mulighed for at nyde mere af det gode øl og evt. også spise frokost i bryggeriets egen restaurant.

Efter besøget på bryggeriet, som ligger i Pilsens centrum, er der mulighed for tid på egen hånd på det centrale torv.